Jahida
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Cuisine Marocaine, Noufissa El Kouch, Universel [cuism030310]
2.85EUR2.71EUR
Cuisine Marocaine, Noufissa El Kouch, Universel
Recettes:
Salade de carotte
Bakoula aux olives et citron
Lentilles à la viande séchée et courge
Lentilles rouges
Harira Ramadan aux pigeons
Soupe de choux fleur
Pastilla aux pigeons
Préparation de la pastilla
Préparation de tride
Cuisses de dinde aux bananes et aux pruneaux
Vermicelle vapeur aux cailles
Viande de dinde aux petits oignons et raisins secs
Coquelets aux raisins secs et oignons
Mrouzia au poulet
Rfissa aux cailles
Boulettes de sardine à l'huile d'argan
Congre au navet jaune
Brochettes de lotte
Viande rôtie aux abricots moulus
Viande de chevreau aux petites carottes, olives et citron
Viande de veau aux coings
Viande de mouton au chou de Bruxelles
Rognons, coeur, foie de mouton marinés
Queue de veau aux pois chiches
Viande de veau aux slaoui farcies de viande hachée
Viande de veau aux haricots verts et oeufs
Pieds de veau aux pois chiches et blé
Couscous à la viande de dinde
Cocktail de pêches
Salade de fruits au meringue
Préparation de vermicelle
Préparation des abricots moulus
Préparation des pruneaux
Préparation du Couscous fin
Auteur: Noufissa El Kouch
Edition: Universel
Pages: 64 pages
Langue: Francais
Année: 2009
Taille: 20 x 14 cm
Frais
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